おいしいフイヤント: フランス菓子の楽しみ

フィヤンは、パイ生地で作られ、甘いまたは風味豊かな詰め物が詰められたフランス菓子の一種です。「フイヤント」という名前は、ペストリーが葉や扇のような形をしていることが多いため、フランス語で「葉」を意味する言葉に由来しています。一般的な詰め物には次のものがあります。

* フルーツジャム、ヌテラ、ホイップクリームなどの甘い詰め物
* ハム、チーズ、ほうれん草やフェタチーズなどの風味豊かな詰め物
* カスタードまたはクリームの詰め物

フイヤントはデザートやスナックとして提供されることが多いですが、軽食としても、またはボリュームのあるお食事の一部としてもお楽しみいただけます。フランスで人気のお菓子であり、世界中の他の多くの国でも楽しまれています。