さまざまな種類のビスケットとその用途を理解する

ビスケットは、通常小麦粉、砂糖、脂肪から作られる焼き食品の一種です。発酵させたものと発酵させていないものがあり、スナックやデザートとして提供されることがよくあります。ビスケット生地は、オーブンで焼く前に、伸ばしてさまざまな形にカットします。

ビスケットには、次のようなさまざまな種類があります。スコーン: ビスケットの一種で、通常はクリームと砂糖で作られ、お茶と一緒に出されます。
2. ショートブレッド: バター、砂糖、小麦粉で作られたビスケットの一種で、バニラやその他の材料で風味付けされることがよくあります。
3. ダイジェスティブビスケット: 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーで作られ、消化に優しいように設計されたビスケットの一種。アニマルクラッカー: 動物のような形をしたビスケットの一種で、スナックとしてよく提供されます。
5。塩味クラッカー: 塩で作られたビスケットの一種で、おかずとして提供されたり、他の食品のベースとして使用されることがよくあります。
6. リッツクラッカー：バター、小麦粉、牛乳で作られたビスケットの一種で、ザクザクした食感とマイルドな風味が特徴です。
7. 小麦粉: 全粒小麦粉で作られたビスケットの一種で、薄くてサクサクするように設計されています。
8. ビスケットとグレービーソース: ビスケットに、鍋のしずくや小麦粉から作った風味豊かなグレービーソースを添えた料理。ビスケットは、デザートやスナックとしてよく出される小さくて甘いロールパンを指すこともあります。通常はイースト生地で作られ、砂糖やその他の甘い材料がトッピングされます。