アシル基とは何ですか?定義、機能、および例

アシーは「アシル」の略称です。化学において、アシル基は、二重結合を介して酸素原子 (場合によっては窒素原子) に結合した炭素原子からなる官能基です。アシル基の一般式は R-CO-R' で、R と R' は炭化水素鎖またはその他の有機基です。アシル基は脂質、アミノ酸、その他の生体分子によく見られます。これらは、脂肪やタンパク質の合成、細胞膜を通過する分子の輸送など、さまざまな生化学プロセスにおいて重要な役割を果たします。

アシル基の一般的な例には、次のものがあります:

* アセチル (CH3CO-)
* プロピオニル (CH3CH2CO-)
* ブチリル (CH3(CH2)CO-)
* バレリル (CH3(CH2)2CO-)
* ラウリン酸 (C12H23COOH)

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