カメルーンの伝統的なMBALOLOポリッジ - ひねりを加えた定番料理
MBALOLOはカメルーンのバミレケ族の伝統料理です。キャッサバ粉、プランテン、ピーナッツから作られた濃厚なお粥です。この料理にはトマトソースやピーナッツソースなどのさまざまなソースが添えられることが多く、カメルーンの多くの家庭で定番となっています。
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