カンクレイ牛: インド、グジャラート州の乳量の多い品種

カンクレイは、インドのグジャラート州カッチ地方で生まれた牛の品種です。牛乳の生産量が多いことで知られ、インドで最高の乳製品品種の 1 つと考えられています。カンクレイ牛はこの地域の暑くて乾燥した気候によく適しており、丈夫で病気に強いことで知られています。また、大きな角、長い首、顔と脚の白い斑点などの独特の特徴でも知られています。カンクレイ牛は乳用と役用の両方の目的で使用され、グジャラート州の農村経済の重要な部分と考えられています。この品種は多産性と長寿でも知られており、多くの場合 10 年以上乳を生産します。カンクレイ種は、国立酪農研究所 (NDRI) によって「優秀な牛」として認められており、インドで最も重要な乳用種の 1 つと考えられています。また、カンクレイ牛は、さまざまな給餌方法に適応する能力でも知られており、草、干し草、濃縮物などのさまざまな飼料で繁殖できます。また、穏やかな気質でも知られており、扱いやすく管理しやすいと考えられています。全体として、カンクレイ品種はインドの農業および酪農産業の重要な部分を占めており、その乳生産量と丈夫さで高く評価されています。