クラバーチーズのおいしい風味と健康上の利点を発見してください

クラバーは、18世紀後半に米国で生まれたチーズの一種です。牛乳から作られており、ピリッとした酸味としっかりとした食感が特徴です。クラバーは、カッテージチーズやフェタチーズの代替品としてよく使用され、多くのスーパーマーケットや食品専門店で見つけることができます。クラバーは、牛乳にレンネットを加えて凝固させ、液体 (ホエー) を排出することによって作られます。カードを凝乳し、カードをブロック状にプレスする。その後、チーズは数週間熟成され、独特の風味と食感が生まれます。クラバーはそのまま食べることもできますが、サラダ、パスタソース、ピザのトッピングなど、さまざまな料理に使用できます。クラバーは米国で長い歴史があり、もともとはそれを販売する農家によって作られていました。地元の市場で。現在でもクラバーは、特にアメリカの中西部と北東部の地域で多くの人々に楽しまれています。また、多くの現代的なレシピで健康的で多用途な食材としても人気を集めています。