ザクスキーのおいしい世界を発見 - 小さなひと口で大きな味わいを

ザクスキー (ロシア語: закуски) は、ロシアや他のスラブ諸国で伝統的に提供される小さな軽食または前菜です。食事の一部として提供されることが多いですが、軽食として単独で楽しむこともできます。ザクスキーには、ピクルス、キュウリ、ニシン、スモークサーモン、キャビア、サワークリーム、茹でたものなど、さまざまな料理が含まれます。卵。ミートパイ、ソーセージ、カツレツなどのより充実した品物が含まれる場合もあります。「ザクスキー」という用語は文字通りロシア語で「ちょっとした一口」を意味し、まさにその通りです。小さくておいしい一口で、適度に楽しむことを目的としています。ザクスキーは、多くの場合、新メニューなどの伝統的なロシア料理の一部として提供されます。大晦日のディナーや結婚披露宴。ピクニックやバーベキューなどの非公式の集まりでもよく提供されます。近年、ザクスキーは他の国でも人気が高まっており、世界中の多くのロシア料理レストランやカフェのメニューに登場しています。