スティンクポットフィッシュ: 刺激的な珍味?

「スティンクポット」とは、米国の一部の地域で、臭くて腐った魚の一種を指す口語用語です。この用語が指す魚の正確な種類は、この用語を使用する場所や個人によって異なりますが、多くの場合、捕獲された後に腐ったり腐ったりするまま放置された魚に関連付けられます。この臭いは、これらの種類の魚が腐ったまま放置されたときに発生する、強くて不快な臭いに由来していると考えられます。この臭いは、腐ったゴミや下水の臭いとよく比較され、非常に刺激的で強烈な場合があります。あらゆる種類の魚を指すために「臭い壺」という用語を使用することは、世界では広く受け入れられたり標準化された習慣ではないことに注意する価値があります。料理の世界。これは、これらの種類の魚が一般的に見られる特定の地域またはコミュニティで使用される口語表現です。