ソテーの芸術: 食材の風味と食感を解き放つ

ソテーとはフランス語で「跳躍」や「跳躍」を意味します。これは、鍋やフライパンで食べ物を手早く調理したり焦げ目をつけたりする行為を表すために、料理でよく使用されます。私たちが何かを炒めるとき、私たちは基本的に鍋の熱の上で飛び跳ねたり、飛び跳ねたりして、食べ物のあらゆる面を素早く調理します。この技術は、野菜、肉、その他の食材を調理して、その自然な風味や食感を引き出すためによく使用されます。