鞭虫症または旋毛虫感染症としても知られる旋毛虫症は、旋毛虫寄生虫によって引き起こされる寄生虫感染症です。通常、感染性幼虫を含む加熱が不十分な肉、特に豚肉、牛肉、または野生の狩猟肉を食べることによって感染します。