バニリン: 多くの製品に使用される多用途の香料成分

バニリンは、食品、飲料、医薬品に一般的に使用される香料成分です。これは、バニラプラニフォリア蘭の種子のさやから抽出される天然化合物バニラの合成バージョンです。バニリンは、バニラに似た、甘くてクリーミーでわずかに苦い味を持っていますが、天然のバニラ抽出物よりも濃く、保存期間が長いです。

バニリンは、次のような幅広い製品に使用されています:

1。焼き菓子: バニリンは、甘いバニラ風味を与えるために、ケーキ、クッキー、ペストリーなどの焼き菓子によく使用されます。アイスクリームとフローズンヨーグルト: バニリンは、アイスクリームとフローズンヨーグルトにクリーミーなバニラ風味を与える一般的な成分です。
3. キャンディ: バニリンは、グミ、キャラメル、マシュマロなど、さまざまな種類のキャンディの製造に使用されます。飲料: バニリンは、ミルクシェイク、スムージー、エナジードリンクなどの一部の飲料に甘くてクリーミーな風味を与えるために使用されます。医薬品: バニリンは、他の成分の苦味を隠すために、咳止めシロップやのど飴などの医薬品に使用されることがあります。全体として、バニリンは、さまざまなタイプの製品に広く使用されている多用途の香味成分です。甘くてクリーミー、そしてほんのり苦い味わい。