フランスのケータリングにおけるトレイトゥールの役割を理解する

Traiteur はフランス語で、英語では「仕出し業者」または「食事サービス提供者」と訳されます。トレイターは通常、結婚式、企業行事、その他の社交的な集まりなどのイベントに飲食サービスを提供します。メニューの計画、食事の準備、盛り付け、配膳など、さまざまなサービスを提供する場合があります。トレイターによっては、イベント装飾、音楽、写真撮影などの追加サービスを提供する場合もあります。フランスでは、「traiteur」という用語は、単に食べ物や飲み物を提供するのではなく、イベントにフルサービスのケータリングを提供する企業または個人を指すことがよくあります。