マートルの木：薬用用途、観賞価値、そして料理の楽しみ

フトモモ (Myrtus combis) は、地中海地方と南ヨーロッパが原産のフトモモ科の顕花植物の一種です。それは高さ15メートルまで成長する低木または小さな木で、濃い緑色の葉と香りのよい白い花が咲きます。マートルの木の果実は紫がかった黒の果実で、食用であり、薬用にも使用されてきました。マートルは、マートル、ヨーロッパマートル、またはマートルコミュニスとしても知られています。庭や公園で人気の観葉植物で、生垣や境界線としてよく使われます。マートルの木の葉と花は、呼吸器系の問題、消化器系の問題、皮膚疾患など、さまざまな病気を治療するための漢方薬として使用されます。

マートルは、薬用としての用途に加えて、香水やフレグランスの製造にも使用されています。、伝統的な地中海料理で人気の食材です。ベリーは生でも乾燥させても食べることができ、ジャム、ゼリー、その他の甘い料理を作るのによく使われます。