一水性とは何ですか?定義、例、およびプロパティ
一価とは、ヒドロキシル (-OH) 基を 1 つだけ含む化合物を指します。言い換えれば、それはヒドロキシル官能基を 1 つだけ持つ分子です。例えば、エタノール (CH3CH2OH) は、ヒドロキシル基を 1 つだけ含むため、一価アルコールです。一方、グリセロール (C3H8O3) やソルビトール (C6H14O6) などの多価アルコールには複数のヒドロキシル基が含まれているため、一価アルコールとはみなされません。
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