中温微生物の理解: 定義、例、重要性

中温菌とは、中程度の温度、通常は 20 ～ 45°C (68 ～ 113°F) で最もよく増殖する生物または微生物を指します。これらの微生物は、土壌、堆肥、動物の消化管など、一定の温度範囲を持つ環境でよく見られます。対照的に、好冷性微生物は低温で最もよく増殖し、好熱性微生物は高温で最もよく増殖します。中温微生物は最も一般的な微生物であると考えられており、幅広い環境で見られます。中温微生物の例には、大腸菌や黄色ブドウ球菌などの細菌、出芽酵母や黒色アスペルギルスなどの真菌が含まれます。これらの生物はさまざまな生態系で重要な役割を果たしており、食品生産やバイオテクノロジーなどのさまざまな産業でも使用されています。