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船上の調理場の興味深い歴史

調理室または調理室とも呼ばれるクックハウスは、船またはその他の種類の船舶にあるキッチンまたは調理エリアです。船の乗組員が乗客と乗組員のために食事を準備し調理する場所です。 「クックハウス」という用語は、「キッチン」を意味する古英語の「coc」と「建物」を意味する「house」に由来しています。現代では、「クックハウス」という用語は一般的に使用されず、次のようなより現代的な用語に置き換えられています。 「調理室」または「キッチン」として。ただし、状況によっては、船の厨房や調理場を指す言葉として今でも使用されています。

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