調味料の究極ガイド: 種類、風味、用途
調味料とは、味や香りを高めるために食品に添加される物質です。甘味、酸味、塩味、スパイシーさがあり、ソース、ドレッシング、マリネ、ディップなど、さまざまな形があります。一般的な調味料の例には、ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、醤油、ホットソース、レリッシュ、サルサなどがあります。
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