FSSAI とインドの食品安全確保における FSSAI の役割について理解する

FSS はインド食品安全基準局の略です。これはインド政府保健家族福祉省傘下の自治団体です。 FSSAI の主な目的は、食品が人間の消費にとって安全であり、当局が定めた基準を満たしていることを確認することです。

FSSAI は、食品のあらゆる側面をカバーする包括的な法律である 2006 年食品安全基準法に基づいて設立されました。インドの安全。当局は、食品の基準を定め、食品の製造、加工、流通、販売を規制し、これらの基準への準拠を監視する責任を負っています。また、FSSAI は食品のラベル表示に関する一連のガイドラインも確立しています。包装された食品に栄養情報を提供する義務。この情報は、消費者が自分の食事摂取について情報に基づいた選択をするのに役立ちます。要約すると、FSSAI は、インドの食品が安全に消費され、当局が定めた基準を満たしていることを確認する責任があります。また、消費者が情報に基づいた選択を行えるよう、栄養情報を含む食品のラベル表示に関するガイドラインも提供します。