껍질 제거 이해: 더 나은 영양과 식감을 위해 외부 껍질을 제거하는 방법 가이드

껍질 제거는 옥수수, 쌀, 밀과 같은 곡물이나 종자에서 외부 껍질이나 껍질을 제거하는 과정입니다. "껍질 제거"라는 용어는 과일 및 야채와 같은 다른 유형의 식품에서 외부 덮개 또는 껍질을 제거하는 것을 의미할 수도 있습니다. 영양가와 맛. 이 과정을 통해 최종 제품의 질감, 맛, 영양 함량을 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어, 옥수수의 껍질을 벗기면 씹고 소화하기가 더 쉬워지고, 쌀의 껍질을 벗기면 섬유질은 많지만 영양분이 적은 바깥층을 제거할 수 있습니다. 기계. 이 과정에는 일반적으로 외부 껍질이나 껍질을 부수고 곡물이나 씨앗의 내부 부분에서 제거하는 과정이 포함됩니다.