다양한 유형의 오븐과 용도 이해
오븐은 건열을 이용해 음식을 조리하는 데 사용되는 장치입니다. 이는 음식을 요리하기 위해 칸막이 내부의 온도를 높이는 스토브나 전기 가열 코일과 같은 가열 요소가 있는 폐쇄된 칸막이로 구성됩니다. 오븐은 베이킹, 로스팅, 브로일링 및 기타 요리에 사용할 수 있습니다.
다음을 포함하여 여러 유형의 오븐이 있습니다.
1. 대류 오븐: 이 유형의 오븐은 팬을 사용하여 음식 주위에 뜨거운 공기를 순환시켜 더 빠르고 균일하게 요리합니다.
2. 전자레인지: 이 유형의 오븐은 전자파를 사용하여 음식을 빠르고 균일하게 가열합니다.
3. 콤비 오븐: 이 유형의 오븐은 대류 오븐과 전자레인지를 결합하여 빠르고 균일한 요리를 가능하게 합니다.
4. 이중 오븐: 이 유형의 오븐에는 두 개의 별도 칸이 있어 두 가지 다른 유형의 요리를 동시에 수행할 수 있습니다.
5. 벽 오븐: 이 유형의 오븐은 벽에 내장되어 있으며 일반적으로 주거용 주방에서 사용됩니다.
6. 레인지 오븐: 이 유형의 오븐은 스토브와 오븐을 포함하는 레인지의 일부이며 일반적으로 상업용 주방에서 사용됩니다.
7. 조리대 오븐: 이 유형의 오븐은 조리대 위에 놓도록 설계되었으며 일반적으로 소규모 요리에 사용됩니다.
8. 토스터 오븐: 이 유형의 오븐은 빵을 굽는 데 특별히 설계되었지만 다른 유형의 요리에도 사용할 수 있습니다. 피자 오븐: 이 유형의 오븐은 내부가 벽돌이나 돌로 되어 있고 온도가 높은 피자 요리용으로 특별히 설계되었습니다.
10. 실외용 오븐: 이 유형의 오븐은 실외용으로 설계되었으며 가스, 숯 또는 목재를 사용하여 작동할 수 있습니다.
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