다양한 종류의 비스킷과 용도 이해

비스킷은 일반적으로 밀가루, 설탕 및 지방으로 만든 일종의 구운 식품입니다. 누룩을 넣거나 넣지 않을 수 있으며 종종 간식이나 디저트로 제공됩니다. 비스킷 반죽은 오븐에서 굽기 전에 굴려서 다양한 모양으로 자릅니다.

비스킷에는 다음을 포함하여 다양한 유형이 있습니다.

1. 스콘: 일반적으로 크림과 설탕으로 만들어지며 종종 차와 함께 제공되는 비스킷의 일종입니다.
2. 쇼트브레드(Shortbread): 버터, 설탕, 밀가루로 만든 비스킷의 일종으로 종종 바닐라나 다른 재료로 맛을 냅니다.
3. 소화성 비스킷: 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더로 만들어 소화 친화적으로 고안된 비스킷의 일종입니다.
4. 동물 크래커: 동물 모양을 한 비스킷의 일종으로 종종 간식으로 제공됩니다.
5. 솔틴 크래커: 소금으로 만든 비스킷의 일종으로 종종 반찬으로 사용되거나 다른 음식의 베이스로 사용됩니다.
6. 리츠 크래커(Ritz crackers): 버터, 밀가루, 우유를 넣어 만든 비스킷의 일종으로 바삭바삭한 식감과 부드러운 맛이 특징입니다.
7. 밀 씬스(Wheat Thins): 통밀가루를 사용하여 얇고 바삭하게 만든 비스킷의 일종입니다.
8. 비스킷과 그레이비: 팬 물과 밀가루로 만든 맛있는 그레이비를 곁들인 비스킷으로 구성된 요리입니다.

비스킷은 종종 디저트나 스낵으로 제공되는 작고 달콤한 빵 롤을 의미할 수도 있습니다. 일반적으로 효모 반죽으로 만들어지며 설탕이나 기타 달콤한 재료를 얹습니다.