맛있는 스코틀랜드 간식: 스크로기 빵 롤

Scroggie는 스콘과 비슷한 작고 둥글며 납작한 빵 롤을 뜻하는 스코틀랜드 용어입니다. 종종 버터나 잼과 함께 제공되며 스코틀랜드에서 인기 있는 아침 식사 항목입니다. Scroggie는 때때로 "scrogies" 또는 "scruggies"라고도 합니다. 잉글리시 머핀과 비슷하지만 일반적으로 효모가 더 많이 들어있고 더 부드럽고 섬세한 질감을 가지고 있습니다.