선박용 조리실의 매혹적인 역사

조리실 또는 조리실이라고도 알려진 조리실은 선박이나 기타 유형의 선박에 있는 주방 또는 음식 준비 공간입니다. 배의 승무원이 승객과 승무원을 위해 식사를 준비하고 요리하는 곳입니다. "요리실"이라는 용어는 "주방"을 의미하는 고대 영어 단어 "coc"와 "건물"을 의미하는 "집"에서 파생되었습니다. "갤리" 또는 "주방"으로. 그러나 일부 상황에서는 여전히 선박의 주방이나 음식 준비 공간을 가리키는 데 사용됩니다.