세미로우(Semiraw) 기술 익히기: 최적의 영양을 위해 날음식과 조리된 음식의 균형 유지

Semiraw는 날 음식과 조리된 음식을 모두 포함하는 식단을 설명하는 데 사용되는 용어입니다. 반생 식품의 기본 개념은 날 음식과 조리된 음식의 장점을 모두 활용하면서 각각의 잠재적인 단점을 최소화하는 것입니다.

과일 및 야채와 같은 익히지 않은 음식은 효소와 영양소가 풍부하지만 소화하기 어려울 수 있으며 에너지에 충분한 칼로리를 제공하지 않습니다. 반면에 조리된 음식은 소화하기 쉽고 더 많은 칼로리를 제공하지만 조리 과정에서 영양가의 일부를 잃을 수 있습니다. 각각의 장점을 극대화하는 방식입니다. 여기에는 아침과 점심으로 생과일과 야채를 섭취하고, 저녁으로 조리된 통곡물과 콩류를 섭취하는 것이 포함될 수 있습니다. 또는 낮에는 생 샐러드와 스무디를 먹고 밤에는 익힌 수프와 스튜를 먹을 수도 있습니다.

반생식 식단의 핵심 원칙은 다음과 같습니다.

1. 날 음식과 조리된 음식을 모두 식단에 포함시키세요.
2. 다양한 과일, 야채, 통곡물, 저지방 단백질을 선택하세요.
3. 매일 날음식과 조리된 음식 사이의 균형을 맞추는 것을 목표로 하세요.
4. 당신이 먹는 음식의 영양 함량에 주의를 기울이십시오.
5. 익히지 않은 음식과 조리된 음식을 다양하게 조합하여 실험하여 자신에게 가장 적합한 것이 무엇인지 찾으십시오.