영양가 있는 수아리넛: 마다가스카르의 독특한 식품 공급원

수아리넛은 마다가스카르 섬이 원산지인 견과류의 일종입니다. 독특한 나비 모양의 잎 때문에 "수아리 나무" 또는 "나비 나무"라고도 알려져 있습니다. 견과류는 나무에서 생산되며 특히 다른 식품 공급원이 부족한 가뭄 기간 동안 마다가스카르의 많은 사람들에게 중요한 식품 공급원입니다. 호두와 비슷합니다. 내부의 커널은 먹을 수 있으며 크림 같고 약간 달콤한 맛이 있습니다. 견과류는 종종 먹기 전에 굽거나 삶아 맛과 질감을 향상시킵니다. 또한 잠재적인 건강상의 이점을 가질 수 있는 항산화제 및 기타 유익한 화합물이 풍부합니다. 그러나 수아리넛의 영양 및 건강상의 이점을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.