와인에서 켈러란 무엇인가요?

켈러(Keller)는 "지하실"을 의미하는 독일어 단어입니다. 와인의 맥락에서 켈러는 와인을 보관하고 숙성시키는 지하실 또는 지하 저장 공간을 의미합니다. 이 용어는 독일과 다른 유럽 국가에서 와인이 오크통이나 스테인리스 스틸 탱크에 저장되는 와이너리의 저장고를 가리키는 데 자주 사용됩니다.

미국에서 "켈러"라는 용어는 때때로 와인 저장고를 가리키는 데 사용됩니다. 또는 서늘하고 어두운 곳에 보관하고 숙성하는 고급 와인 모음입니다. 그러나 이러한 사용법은 독일 및 기타 유럽 국가에서 단어의 전통적인 의미보다 덜 일반적입니다.