젖단백질: 우유 및 유제품에서 발견되는 단백질

젖단백질은 우유 및 기타 유제품에서 발견되는 단백질입니다. 카세인과 함께 우유의 주요 단백질 중 하나입니다. 유단백질은 유청 단백질이라고도 알려져 있습니다.

유청 단백질은 치즈 생산 중에 분리되는 유청이라는 우유의 액체 부분에서 분리되는 단백질의 일종입니다. 단백질 함량이 높고 근육 성장 및 회복을 촉진하는 데 도움이 되기 때문에 운동선수와 피트니스 애호가들 사이에서 인기 있는 보충제입니다. 카세인은 종종 식품의 결합제 또는 증점제로 사용되는 반면, 젖단백질은 단백질 보충제로 더 일반적으로 사용됩니다.

전체적으로 젖단백질은 우유 및 기타 유제품에서 발견되는 중요한 단백질이며, 이러한 제품에 다양한 용도와 이점을 제공합니다. 그것을 소비하는 사람.