창백하게 정제된 탄수화물의 위험성: 이를 피해야 하는 이유

옅은 정제 탄수화물은 섬유질, 비타민, 미네랄을 제거하기 위해 가공된 탄수화물입니다. 이러한 정제된 탄수화물은 흰 빵, 파스타, 달콤한 스낵, 구운 식품에서 흔히 발견됩니다. 천연 영양소와 색상이 제거되어 영양가가 거의 없는 빈 칼로리로 남아 있기 때문에 "창백한" 것으로 간주됩니다. 정제되지 않은 탄수화물을 너무 많이 섭취하면 체중 증가, 염증, 제2형 당뇨병 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험 증가 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.