캔사 밀: 인도 아대륙의 수확량이 많고 질병에 강한 곡물
칸사는 인도 아대륙, 특히 펀자브(Punjab) 주와 하리아나(Haryana) 주에서 일반적으로 재배되는 밀의 일종입니다. 높은 수확량과 마름병 및 녹병과 같은 질병에 대한 저항성이 있는 것으로 알려져 있습니다. 캔사 밀은 빵, 로티 및 기타 플랫브레드를 포함한 다양한 제품을 만드는 데 사용됩니다.
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