코르테세 치즈의 맛있는 맛을 발견해보세요

코르테세(Cortese)는 피에몬테(Piedmont) 지역, 특히 노비 리구레(Novi Ligure) 마을에서 생산되는 이탈리아 치즈의 일종입니다. 소의 우유로 만든 반부드러우며 껍질을 씻어 만든 치즈로 크리미한 질감과 순하고 약간 달콤한 맛으로 유명합니다. 하얀 껍질과 단단하고 개방적인 질감. 종종 테이블 치즈로 제공되거나 파스타 요리에 갈아서 먹거나 요리와 베이킹에 사용됩니다. 그리고 질감. 소금물은 또한 치즈에 약간 짠 맛을 더해 순하고 크림 같은 맛을 보완합니다.

전반적으로 코르테세 치즈는 맛있고 다재다능한 이탈리아 치즈로 기회가 있다면 시도해 볼 가치가 있습니다!