퀴네이트(Quinate): 항산화 및 항염증 특성을 지닌 천연 화합물

Quinate는 아프리카 나무의 열매인 Pygeum africanum을 포함하여 다양한 식물에서 발견되는 화합물입니다. 이는 항산화 및 항염증 특성을 갖는 것으로 밝혀진 일종의 페놀 화합물입니다. 퀴네이트는 2-히드록시-3-메틸-4-퀴놀린카르복실산으로도 알려져 있습니다. 다른 조건. 이 화합물은 침용, 여과 및 증류를 포함한 다양한 추출 방법을 사용하여 식물에서 분리되었습니다. 또한 염증의 동물 모델에서 항염증 활성을 갖는 것으로 밝혀졌으며 관절염 및 천식과 같은 질환의 치료에 유용할 수 있습니다. 천연 식품 방부제. 부패 미생물의 성장을 억제하고 육류 및 유제품과 같은 특정 식품의 유통기한을 연장하는 것으로 나타났습니다.