트리올이란 무엇입니까? 정의, 예 및 응용
트리올은 세 가지 작용기를 포함하는 분자를 설명하기 위해 화학에서 사용되는 용어입니다. 작용기는 화학적 특성과 반응성을 결정하는 분자 내 원자의 특정 배열입니다. 일반적으로 트리올은 중심 원자, 일반적으로 탄소 원자에 부착된 3개의 수산기(-OH) 그룹을 갖는 분자입니다. 3개의 하이드록실 그룹은 일반적으로 선형 또는 분지형 구성으로 배열되며 분자는 다른 기능 그룹도 포함할 수 있습니다. 지질이며 중앙 탄소 원자에 부착된 3개의 수산기를 가지고 있습니다.
* 소르비톨(CH2(OH)-CH2-CH2OH), 이는 3개의 수산기를 포함하는 당 알코올입니다.
* 만니톨(CH2(OH)-CH(OH) )-CH2OH)는 3개의 수산기를 포함하고 많은 식물에서 발견되는 당 알코올입니다.
트리올은 설탕, 아미노산 및 의약품과 같은 다른 많은 화합물의 합성에서 중요한 중간체입니다. 또한 용매, 유화제, 윤활제로도 사용할 수 있습니다.
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