프랑스 케이터링에서 배신자의 역할 이해
Traiteur는 영어로 "음식 제공자" 또는 "음식 서비스 제공자"로 번역될 수 있는 프랑스어 단어입니다. 배신자는 일반적으로 결혼식, 기업 행사 및 기타 사교 모임과 같은 행사에 음식 및 음료 서비스를 제공합니다. 메뉴 계획, 음식 준비, 프레젠테이션 및 서빙을 포함한 다양한 서비스를 제공할 수 있습니다. 일부 배신자는 이벤트 장식, 음악, 사진 촬영과 같은 추가 서비스를 제공할 수도 있습니다. 프랑스에서는 단순히 음식과 음료를 제공하는 것이 아니라 행사에 필요한 케이터링을 풀 서비스로 제공하는 회사나 개인을 지칭하는 데 'traiteur'라는 용어를 자주 사용합니다.
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