Clabber 치즈의 맛있는 맛과 건강상의 이점을 알아보세요

클래버(Clabber)는 18세기 후반 미국에서 유래된 치즈의 일종입니다. 우유로 만들어지며 톡 쏘는 맛과 약간 신맛이 나는 맛, 단단하고 부서지기 쉬운 식감이 특징입니다. Clabber는 종종 코티지 치즈나 페타 치즈의 대용품으로 사용되며 많은 슈퍼마켓과 전문 식품점에서 찾을 수 있습니다. 응유를 만들고 응유를 블록 모양으로 누르는 것입니다. 그런 다음 치즈를 몇 주 동안 숙성시켜 특유의 풍미와 질감을 갖게 됩니다. 클래버는 단독으로 먹어도 되고, 샐러드, 파스타 소스, 피자 토핑 등 다양한 요리에 활용해도 좋다. 현지 시장에서. 오늘날에도 특히 중서부와 북동부 지역에서는 많은 사람들이 클래버를 즐기고 있습니다. 또한 많은 현대 요리법에서 건강에 좋고 다양한 재료로 인기를 얻고 있습니다.