Drisheen: 편안한 아일랜드식 감자 요리

Drisheen(drishin 또는 drizzleen이라고도 함)은 삶은 감자, 쪽파(또는 양파), 베이컨으로 구성된 아일랜드 전통 요리입니다. 종종 버터 및/또는 사워 크림과 함께 제공되며 아일랜드에서 인기 있는 위안 식품입니다. "drisheen"이라는 이름은 아일랜드어로 "죽"을 뜻하는 단어에서 유래되었으며, 이 요리는 또 다른 전통적인 아일랜드 감자 요리인 콜캐논(colcannon)과 유사합니다.