Matzos 이해하기: 유월절 무교병
Matzos(matzah 또는 matzoh라고도 함)는 전통적으로 유대인 유월절 기간 동안 먹는 누룩을 넣지 않은 빵의 일종입니다. 밀가루와 물로 만들어서 오븐에서 바삭바삭하고 크래커 같은 질감이 될 때까지 구워냅니다. Matzos는 원래 유월절 동안 이스라엘 사람들이 이집트를 떠나기 전에 반죽을 부풀릴 시간이 없었기 때문에 서둘러 이집트를 떠난 상징으로 간주됩니다.
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