Tallow 이해: 용도, 이점 및 잠재적인 건강 위험

우지는 쇠고기나 양고기의 렌더링 과정에서 얻은 동물성 지방입니다. 비누, 양초, 윤활제 및 기타 제품 제조와 같은 다양한 용도에 사용되는 왁스 같은 흰색 또는 노란색 고체입니다. 우지는 바이오디젤 생산을 위한 공급원료로도 사용됩니다.

과거에는 식용유로 널리 사용되었지만 포화지방 함량이 높고 건강에 위험할 수 있다는 이유로 주로 식물성 기름으로 대체되었습니다. 그러나 일부 전통 요리에서는 튀김 도넛이나 기타 튀긴 음식을 준비할 때와 같이 여전히 식용 지방으로 수지를 사용합니다.

수지는 보습 및 완화 특성으로 인해 립밤 및 스킨 크림과 같은 일부 화장품에도 사용됩니다. . 그러나 우지는 잠재적인 알레르기 유발 물질일 수 있으며 모든 피부 유형에 적합하지 않을 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 그것의 사용으로.