Apakah Acetify? Definisi, Reaksi dan Aplikasi

Acetify ialah kata kerja yang bermaksud menukar atau mengubah sesuatu menjadi bentuk asetat. Dalam kimia, asetat ialah garam atau ester asid asetik, yang merupakan asid organik lemah.

Sebagai contoh, jika anda mempunyai molekul alkohol, anda boleh asetifikasikannya dengan bertindak balas dengan anhidrida asetik untuk menghasilkan garam asetat:

R- OH + CH3COCH3 → R-COOCH3 + H2O

Dalam tindak balas ini, kumpulan hidroksil (OH) pada molekul alkohol digantikan oleh kumpulan karboksil (COOCH3), menghasilkan garam asetat.

Begitu juga, anda boleh asetifikasi amida dengan bertindak balas dengan anhidrida asetik. untuk menghasilkan terbitan N-asetil:

R-CONH2 + CH3COCH3 → R-CONH(COOCH3) + H2O

Secara keseluruhannya, asetifikasi ialah tindak balas biasa dalam kimia organik yang membolehkan ahli kimia memperkenalkan kumpulan asetat ke dalam molekul sebagai cara mengubah suai sifatnya atau mensintesis sebatian baharu .