Apakah itu Ebulliometer?

Ebulliometer ialah peranti yang digunakan untuk mengukur takat didih cecair. Ia terdiri daripada tiub menegak yang diisi dengan cecair, dan mentol di bahagian atas yang mengandungi lajur merkuri atau alkohol. Ketinggian lajur dilaraskan supaya cecair mula mendidih, dan suhu dibaca dari skala pada sisi tiub.

Ebulliometry masih digunakan hari ini dalam beberapa bidang, seperti kimia dan farmakologi, untuk menentukan takat didih cecair dan untuk mengukur ketulenan bahan. Ia juga digunakan dalam industri makanan untuk mengukur kandungan gula cecair, kerana takat didih larutan dipengaruhi oleh kepekatan zat terlarut.

Secara ringkasnya, ebuliometer ialah peranti yang digunakan untuk mengukur takat didih cecair, dan ia masih digunakan hari ini dalam pelbagai bidang untuk tujuan yang berbeza.