Asid Dikarboksilik: Sifat, Contoh, dan Aplikasi

Asid dikarboksilik ialah kelas sebatian organik yang mempunyai formula am RCOOH, di mana R biasanya rantai hidrokarbon dengan 2 hingga 10 atom karbon. Asid ini mempunyai dua kumpulan berfungsi karboksil (-COOH), yang bertanggungjawab terhadap sifat berasid dan kereaktifannya.

Beberapa contoh biasa asid dikarboksilik termasuk:

* Asid suksinik (HOOC-C(=O)-O-CH2-CH2-COOH )
* Asid glutarik (HOOC-C(=O)-O-CH2-CH(CH3)-COOH)
* Asid adipik (HOOC-C(=O)-O-CH2-CH(CH3)-CH2-COOH )
* Asid Azelaic (HOOC-C(=O)-O-CH2-C(=O)-O-CH2-COOH)

Asid dikarboksilik digunakan dalam pelbagai aplikasi, seperti:

* Sebagai monomer dalam sintesis poliester dan polimer lain
* Sebagai pemangkin dalam tindak balas kimia, seperti pengesteran asid lemak
* Sebagai perantaraan dalam sintesis sebatian lain, seperti amida dan imides
* Sebagai bahan tambahan dalam penghasilan pelincir dan bahan industri lain.

Asid dikarboksilik adalah biasanya dihasilkan oleh hidrolisis trigliserida, yang terdapat dalam minyak sayuran dan lemak haiwan. Ia juga boleh disintesis daripada bahan permulaan lain, seperti aldehid dan asid klorida, menggunakan kaedah kimia organik standard.