Bahan bukan protein: Definisi dan Contoh

Bukan protein merujuk kepada bahan yang bukan protein. Protein adalah molekul besar dan kompleks yang terdiri daripada asid amino yang melakukan pelbagai fungsi dalam badan. Bahan bukan protein, sebaliknya, biasanya lebih kecil dan mempunyai fungsi yang lebih terhad.

Contoh bahan bukan protein termasuk:

1. Karbohidrat: Ini adalah gula ringkas, kanji, dan serat yang membekalkan tenaga dan struktur untuk badan.
2. Lipid: Ini adalah lemak dan minyak yang membekalkan tenaga, penebat, dan struktur untuk badan.
3. Asid nukleik: Ini adalah molekul yang mengandungi maklumat genetik dan terlibat dalam replikasi dan ekspresi gen.
4. Vitamin: Ini adalah nutrien penting yang diperlukan dalam jumlah yang kecil untuk pelbagai fungsi badan.
5. Hormon: Ini adalah utusan kimia yang membantu mengawal selia pelbagai fungsi badan, seperti pertumbuhan dan perkembangan, metabolisme, dan pembiakan.

Berbeza dengan bahan berprotein, bahan bukan protein tidak mempunyai tahap kerumitan atau kepelbagaian fungsi yang sama. Mereka biasanya mempunyai julat fungsi yang lebih terhad dan sering terlibat dalam proses fisiologi tertentu.