Braciola: Hidangan Itali Tradisional dari Piedmont
Braciola (juga dikenali sebagai gulungan daging lembu atau balak daging lembu) ialah hidangan tradisional dari wilayah Itali Piedmont, khususnya di wilayah Turin. Ia terdiri daripada fillet daging lembu gulung yang disumbat dengan pelbagai bahan seperti mentega, keju parmesan, prosciutto, dan herba, kemudian dibakar atau dibakar. Nama "braciola" berasal daripada perkataan dialek Piedmont untuk "gulungan."
Saya menyukainya
Saya tidak menyukainya
Laporkan ralat kandungan
Kongsi
