Kacang Tanah: Sumber Makanan Berkhasiat dan Serbaguna

Kacang tanah adalah sejenis kacang yang berasal dari kawasan sederhana di Hemisfera Utara. Ia juga dikenali sebagai "badam tanah" atau "kacang tanah."

Kacang tanah ialah sejenis organ penyimpanan bawah tanah, sama seperti kentang atau bawang, dan ia ditanam untuk benih yang boleh dimakan. Ia mempunyai rasa pedas dan tekstur yang rangup, dan ia boleh dimakan mentah atau dibakar. Kacang tanah tinggi dengan protein dan serat, dan ia merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik.

Beberapa jenis kacang tanah yang biasa termasuk:

* Kacang Hazel (Corylus avellana)
* Buah Berangan (Castanea sativa)
* Kacang Beech (Fagus sylvatica)
* Walnut (Juglans regia)
* Pecans (Carya illinoensis)

Kacang tanah merupakan sumber makanan penting bagi kebanyakan haiwan, termasuk manusia. Mereka telah menjadi tanaman ruji dalam banyak budaya selama beribu-ribu tahun, dan mereka terus menjadi bahagian penting dalam banyak masakan tradisional hari ini.