Memahami FSSAI dan Peranannya dalam Memastikan Keselamatan Makanan di India

FSS bermaksud Pihak Berkuasa Keselamatan dan Piawaian Makanan India. Ia adalah badan autonomi di bawah Kementerian Kesihatan dan Kesejahteraan Keluarga, Kerajaan India. Objektif utama FSSAI adalah untuk memastikan produk makanan selamat untuk dimakan manusia dan memenuhi piawaian yang ditetapkan oleh pihak berkuasa.

FSSAI telah ditubuhkan di bawah Akta Keselamatan dan Piawaian Makanan, 2006, yang merupakan undang-undang komprehensif yang merangkumi semua aspek makanan keselamatan di India. Pihak berkuasa bertanggungjawab untuk menetapkan piawaian untuk produk makanan, mengawal selia pembuatan, pemprosesan, pengedaran, dan penjualan barangan makanan, dan memantau pematuhan dengan piawaian ini.

FSSAI juga telah menetapkan satu set garis panduan untuk pelabelan produk makanan, yang termasuk keperluan untuk maklumat pemakanan disediakan pada makanan yang dibungkus. Maklumat ini membantu pengguna membuat pilihan termaklum tentang pengambilan diet mereka.

Secara ringkasnya, FSSAI bertanggungjawab untuk memastikan produk makanan di India selamat untuk dimakan dan memenuhi piawaian yang ditetapkan oleh pihak berkuasa. Ia juga menyediakan garis panduan untuk pelabelan produk makanan, termasuk maklumat pemakanan, untuk membantu pengguna membuat pilihan termaklum.