Memahami Hopped in Beer Brewing: Panduan untuk Hop dan Peranan Mereka dalam Membuat Bir Hebat

Hopped ialah istilah yang digunakan dalam konteks pembuatan bir dan merujuk kepada penambahan hop pada minuman. Hop ialah bahan utama dalam pengeluaran bir dan bertanggungjawab untuk menyampaikan kepahitan, rasa dan aroma kepada produk akhir.
Proses menambah hop ke dalam minuman dipanggil "hopping," dan ia biasanya melibatkan penambahan hop pada pelbagai peringkat pembuatan bir. proses, seperti semasa mendidih atau selepas penapaian. Jenis dan jumlah hop yang digunakan boleh berbeza-beza bergantung pada ciri bir yang dikehendaki, seperti tahap kepahitan, profil rasa dan aroma.
Hopped sering digunakan secara bergantian dengan "hopping", tetapi sesetengah pembuat bir mungkin menggunakan istilah "hopped" untuk merujuk secara khusus kepada penambahan hop semasa mendidih, manakala "hopping" boleh merujuk kepada mana-mana peringkat proses pembuatan bir di mana hop ditambah.