Memahami Kulat: Jenis, Kegunaan dan Kepentingan

Kulat adalah kumpulan organisma yang pelbagai termasuk cendawan, acuan, dan ragi. Mereka tidak bergerak (mereka tidak boleh bergerak) dan memperoleh nutrien mereka dengan mengurai bahan organik atau dengan membentuk hubungan simbiotik dengan organisma lain. Kulat memainkan peranan penting dalam alam semula jadi, seperti memecahkan tumbuhan dan haiwan yang mati, dan membekalkan nutrien kepada organisma lain.
2. Apakah perbezaan antara acuan dan cendawan ?
Acuan ialah kulat yang tumbuh dalam bentuk filamen multiselular yang dipanggil hifa, manakala cendawan ialah badan berbuah kulat yang menghasilkan spora. Acuan biasanya ditemui di dalam rumah dan boleh menyebabkan alahan dan masalah pernafasan, manakala cendawan sering ditemui di luar rumah dan boleh dimakan atau beracun bergantung kepada spesies.
3. Apakah mikoriza ?
Mikoriza ialah hubungan simbiotik antara kulat dan akar tumbuhan, di mana kulat membantu menyerap nutrien daripada tanah sebagai pertukaran kepada karbohidrat yang dihasilkan oleh tumbuhan. Hubungan ini memberi manfaat kepada kedua-dua kulat dan tumbuhan, dan boleh meningkatkan kesihatan dan produktiviti tumbuhan.
4. Apakah beberapa jenis kulat biasa?
Beberapa jenis kulat yang biasa termasuk:
* Cendawan (seperti shiitake, tiram dan cendawan butang)
* Acuan (seperti penicillium dan aspergillus)
* Ragi (seperti yis pembakar dan yis pembuat bir. )
* Lichen (yang merupakan hubungan simbiotik antara kulat dan alga)
5. Apakah beberapa kegunaan kulat?
Kulat mempunyai pelbagai kegunaan, termasuk:
* Makanan (cendawan, daging diawetkan acuan, makanan yang ditapai seperti yogurt dan keju)
* Perubatan (antibiotik, antikulat dan farmaseutikal lain)
* Pertanian (kulat mikoriza boleh meningkatkan hasil tanaman dan kesihatan tanah)
* Industri (kulat digunakan dalam penghasilan kertas, tekstil dan bahan lain)
* Penyelidikan (kulat digunakan dalam penyelidikan saintifik untuk mengkaji proses selular dan genetik)