Memahami Peranan Seorang Pengkhianat dalam Katering Perancis

Traiteur ialah perkataan Perancis yang boleh diterjemahkan kepada "katerer" atau "penyedia perkhidmatan makanan" dalam bahasa Inggeris. Seorang pengkhianat biasanya menyediakan perkhidmatan makanan dan minuman untuk acara seperti perkahwinan, majlis korporat dan perhimpunan sosial yang lain. Mereka mungkin menawarkan pelbagai perkhidmatan, termasuk perancangan menu, penyediaan makanan, persembahan dan hidangan. Sesetengah pengkhianat juga boleh menyediakan perkhidmatan tambahan seperti hiasan acara, muzik dan fotografi. Di Perancis, istilah "traiteur" sering digunakan untuk merujuk kepada syarikat atau individu yang menyediakan katering perkhidmatan penuh untuk acara, dan bukannya hanya menyediakan makanan dan minuman.