Meneroka Masakan Bukan Mediterania: Perisa dan Teknik Memasak

Bukan Mediterania merujuk kepada masakan, ramuan dan gaya masakan yang bukan asli di rantau Mediterranean. Ini boleh termasuk pelbagai tradisi masakan dari seluruh dunia, seperti masakan Asia, India, Mexico dan Amerika.

Beberapa ciri umum masakan bukan Mediterania termasuk:

* Penggunaan pelbagai jenis minyak, seperti sayur-sayuran atau kacang tanah. minyak, bukannya minyak zaitun
* Penggabungan bahan-bahan yang biasanya tidak terdapat dalam masakan Mediterranean, seperti kicap, serbuk kari atau jintan putih* Teknik memasak yang berbeza, seperti menggoreng atau memanggang, bukannya memanggang atau merebus
* Fokus pada perisa manis dan masam, dan bukannya perisa pedas dan herba yang terdapat dalam masakan Mediterranean.

Secara keseluruhannya, masakan bukan Mediterania menawarkan pelbagai perisa dan gaya masakan yang berbeza daripada diet tradisional Mediterranean.