Panggilan Filipina Sedap - Hidangan Kek Beras Tradisional yang Dibalut Daun Pisang
Callans (juga dieja calla atau kalya) ialah hidangan tradisional Filipina yang terdiri daripada kek beras yang dibalut dengan daun pisang dan dikukus atau direbus. Isi boleh berbeza-beza, tetapi bahan-bahan biasa termasuk beras kisar, kelapa parut, dan kadangkala daging atau makanan laut.
Callan sering dihidangkan dengan sos pencicah yang diperbuat daripada cuka, kicap, bawang putih dan lada cili. Mereka adalah snek atau ulam yang popular di Filipina, terutamanya semasa majlis-majlis khas seperti pesta dan perayaan.
Nama "callan" berasal daripada perkataan Tagalog untuk "kek nasi," dan hidangan itu dipercayai berasal daripada orang asli. Filipina sebelum penjajahan Sepanyol. Hari ini, callan kekal sebagai sebahagian daripada masakan dan budaya Filipina yang digemari.