Sejarah dan Evolusi Pengirik dalam Pertanian

Pengirik ialah sejenis mesin yang digunakan dalam pertanian untuk menuai hasil tanaman, terutamanya gandum, oat, dan barli. Ia direka untuk memisahkan bijirin daripada sekam (bahagian tumbuhan yang kering dan berkayu) dan jerami (tangkai kering).

Proses mengirik melibatkan pukulan bijirin untuk melonggarkan biji benih daripada jerami, kemudian mengasingkan biji benih daripada jerami. menggunakan satu siri penggelek atau flail. Bijirin yang terhasil kemudiannya dikumpul dalam bakul atau bekas, manakala jerami ditinggalkan sebagai bahan buangan.

Pengirik telah digunakan selama berabad-abad untuk menuai bijirin dengan tangan, tetapi dengan kemunculan teknologi moden, kebanyakan pengirik kini dilakukan secara mekanikal menggunakan penuai gabungan . Mesin ini dapat menuai, mengasingkan dan mengumpul bijirin semua dalam satu operasi, menjadikan proses lebih cepat dan lebih cekap.